Салат з огірків корейською – бюджетна страва на всі випадки життя. Його можна подавати самостійно, а також із гарнірами. У салаті найважливіше – це додавання пікантних спецій та приправ. А щоб огірки були хрумкі, їх потрібно правильно порізати і дати добре замаринуватися.
Читайте также: Як видалити плями від відбілювача з одягу: лайфхак з алкоголем
Інгредієнти:
- огірки – 10 шт (бажано брати невеликого розміру)
- соєвий соус – 50 мл
- часник – 2 зубчики
- кунжут – 1-2 ч. л.
- сушений перець чилі – 1 ч. л.
- оцет
- цукор, сіль
Спосіб приготування:
1. Для початку потрібно помити та нарізати огірки зручним способом, у рецепті рекомендують зробити це півкільцями. Головне – різати не надто тонко.
2. Зелену цибулю подрібнити, часник вичавити через прес.
3. У пакет скласти порізані огірки, додати цибулю, часник, кунжут, соєвий соус, цукор, оцет, чилі. Закрити пакет і добре пом’яти огірки руками, зробити так званий “масаж”. Для кращого ефекту можна трохи відбити огірки кухонним молотком.
Читайте также: Як позбутися лупи в домашніх умовах
4. Мариновані огірки можна їсти відразу, заправивши кунжутною олією, але краще залишити на 30 хвилин, щоб вони помаринували. Смачного!
Читайте также: П’ять найкращих фільмів, які підходять для перегляду з дітьми
Залишити відповідь