Що потрібно:
- 2 курячих філе
- 200 г ананаса
- 20 г кеш’ю
- 1 скибочка кореня імбиру
- 20 мл оливкового масла
- 2 ст. л. соусу теріяки
- Сіль та перець за смаком
- 100 мл протертих томатів
- 1/2 год. л. каррі
Як приготувати:
Куряче філе розріжте вздовж упоперек волокон на шматочки товщиною 1,5-2 см. Замаринуйте курку в соусі теріяки з натертим імбиром та оливковою олією на 10 хвилин.
Читайте также: Як заснути, коли турбує кашель: дієві поради
Розігрійте сотейник і обсмажте на мінімальному вогні спочатку шматочки ананаса, що розрізають на четвертинки, до утворення кольору.
Потім до ананасів покладіть рубані горіхи кешью та шматочки маринованої курки, обсмажте протягом 2-3 хвилин.
Читайте также: 24 квітня — яке церковне свято, що не слід робити з грошима цього дня
Потім додайте протерті томати, спеції та каррі, накрийте кришкою. Готуйте 10-15 хвилин. Можна подавати як із гарніром, так і без.
Читайте также: Будинок згорів одразу після переїзду: сім’я не встигла розпакувати речі — фото
Залишити відповідь