Одним із найпопулярніших видів випічки вважаються кекси, які настільки прості у приготуванні, що з ними впорається будь-яка господиня. Це унікальні ласощі, які підійдуть на будь-який випадок і стіл.
Читайте также: Магнітна буря 21 квітня: чи чекати потужного шторму сьогодні
Є максимальний легкий і бюджетний рецепт приготування шоколадних кексів на кефірі, на який піде максимум 40 хвилин, і це з урахуванням випікання в духовці. Виходять вони повітряні, пишні та дуже смачні. Весь секрет у тому, що готуються кекси на кефірі.
Читайте также: Мопс став “музою” креативного фотографа (ФОТО)
Інгредієнти на 12 шоколадних кексів:
- борошно – 170 г
- цукор – 150 г
- сода – 1 ч. л.
- какао – 30 гр
- кефір – 200 мл
- яйце – 1 шт.
- олія рослинна – 80 мл
Процеси приготування, покроково:
- З’єднайте борошно, що просіює, і просіяне какао. Окремо з’єднайте яйце, цукор, ванільний цукор, кефір кімнатної температури, олію. Перемішайте віночком до однорідності.
- Додайте до рідких сухих інгредієнтів і замісіть рідке тісто, щоб не було грудочок.
- Випікайте тісто у паперових формах. Наповніть кожну форму на 2/3 і відправте кекси пектися в розігрітій до 170 градусів духовці приблизно на 30 хвилин. Готову випічку посипте цукровою пудрою, коли кекси охолонуть.
Залишити відповідь