Торт із кабачка – відмінне рішення, коли хочеться оригінального, смачного, але водночас легенького.
Читайте также: Тренер відповів, коли краще їсти: до або після тренувань
З кабачків приготуйте тісто, як на оладки. Обсмажте великі млинці за розміром на всю сковороду. Складіть гіркою один на одного, промажте соусом з майонезу. Верх красиво прикрасьте зеленню та овочами.
складові
- кабачки – 2 шт.;
- яйця – 3 шт.;
- борошно – 0,5 склянки;
- помідори – 2 шт.;
- сир твердий – 100 г;
- часник – 5 зубчиків;
- майонез – 150 г;
- рослинна олія;
- перець чорний мелений;
- сіль;
- свіжий кріп.
Приготування
1. Кабачки промийте під проточною водою. Натріть на великій тертці та залиште на 10 хвилин. З кабачків злийте рідину.
2. Кріп помийте і дрібно наріжте. Часник видавіть через прес. Посоліть та заправте майонезом.
Читайте также: Весілля закінчилось несподівано через витівку нареченої: “Було соромно і смішно”
3. Додайте в кабачкове тісто яйця, борошно, що просіює, перець, посоліть. Добре перемішайте.
4. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії. Обсмажуйте млинці на середньому вогні з двох сторін до золотистого кольору. Остудіть.
5. Сир натріть на великій тертці. Помідори наріжте тонкими кухлями.
6. Викладіть перший кабачковий млинець на блюдо сервіровки. Змастіть майонезом із часником та кропом. Розподіліть зверху помідори і накрийте другим млинцем. Повторюйте, доки не закінчаться кабачкові млинці.
Читайте также: Деменція ропочинається непомітно: 7 симптомів, які не можна ігнорувати
7. Останній млинець посипте натертим сиром та прикрасьте помідорами.
Залишити відповідь