Рецепти вечерь на кожен день рідко включають креветки, адже цей продукт – корисне джерело білка, вітамінів і мінералів. Вони є добрим джерелом цинку, який необхідний для імунної системи, здоров’я шкіри та волосся.
Читайте также: Жінка спіймала чоловіка на зраді завдяки програмі лояльності у супермаркеті
Креветки також багаті на йод, без якого неможливе нормальне функціонування щитовидної залози. Крім того, в них є вітаміни групи В, тому регулярне вживання допоможе відновити обмін речовин і навіть знизить ризик розвитку деяких видів раку.
складові
- Креветки очищені – 0,5 кг;
- Часник – 4 зубчики;
- Цибуля ріпчаста – 1 шт;
- Томати чері – 0,5 кг;
- паста орзо — 100 г;
- Бульйон овочевий – 400 мл;
- Вершки 15% – 50 мл;
- Пармезан — 3 ст.л.
Рецепт пасти з креветками за 15 хвилин
- Розігрійте сковороду і змастіть її вершковим маслом. Очищені креветки відправте обсмажуватись на кілька хвилин, а потім викладіть їх на окрему тарілку.
- На ту ж сковороду викладіть дрібно порубану цибулю і пропущену через прес часник. Додайте до них розрізані на четвертинки томати, пасту та залийте овочевим бульйоном. Гасіть на середньому вогні приблизно 5 хвилин, після чого покладіть до них креветки.
- Влийте вершки і притрусіть двома столовими ложками пармезану. Розмішайте та доведіть до повного приготування пасти. На це піде ще трохи більше 5 хвилин. Подавати можна із зеленню або листочками м’яти.
Креветки є низькокалорійним продуктом, тому вони можуть бути включені в дієту для схуднення. Це чудове джерело омега-3 жирних кислот, а вони дуже корисні для серця та судин.
Читайте также: Собака потішив енергійним танцем на стільці
При виборі креветок важливо переконатися у їхній свіжості. Свіжа креветка повинна мати тверду текстуру та чистий запах без неприємних домішок.
Читайте также: Цукровий діабет: які фактори впливають на рівень цукру в крові та яка його норма
Залишити відповідь